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Algosud : la spiruline cultivée en Petite Camargue

Algosud est une entreprise française spécialisée dans la production de spiruline 100 % française. Implantée à Lunel, au cœur de la Petite Camargue, elle cultive depuis plus de vingt ans une spiruline reconnue pour sa qualité et son mode de production maîtrisé. Grâce à un savoir-faire développé au fil des années, Algosud propose des produits élaborés localement, depuis la culture jusqu'au conditionnement.

L'aventure Algosud débute en l'an 2000 sous l'impulsion de Rémi Bosc, passionné par les biotechnologies et les cultures innovantes. Après l'obtention d'un BTS agricole biotechnologique puis d'une Licence Professionnelle spécialisée, il découvre le potentiel exceptionnel de la spiruline et décide de créer sa propre exploitation.


À cette époque, la spiruline est encore relativement méconnue en France. Convaincu de son intérêt nutritionnel et du potentiel d'une production locale, Rémi Bosc se lance dans le développement d'une spiruline française de qualité. Accompagné notamment par la Fédération Française des Spiruliniers, il participe au développement de cette filière aujourd'hui en pleine expansion.


Installée à Lunel, entre Nîmes et Montpellier, l'entreprise assure l'ensemble des étapes de production sur un même site. La spiruline est cultivée dans les bassins de la ferme aquacole avant d'être récoltée, séchée et conditionnée directement sur place. Cette maîtrise complète de la production permet un suivi rigoureux et une traçabilité optimale.


Algosud a toujours privilégié une approche artisanale associée aux technologies modernes lorsque celles-ci permettent d'améliorer la qualité du produit. Le séchage est réalisé à basse température afin de préserver au mieux les qualités nutritionnelles de la spiruline. Une grande partie du travail reste effectuée avec soin afin de maintenir un haut niveau d'exigence à chaque étape.


L'entreprise s'inscrit également dans une démarche respectueuse de son environnement. Elle utilise notamment l'énergie solaire pour une partie de ses besoins et favorise des méthodes d'entretien naturelles de ses installations. Cette philosophie s'accompagne d'une volonté permanente d'amélioration des méthodes de production et de contrôle.


La qualité constitue l'une des priorités majeures d'Algosud. La spiruline produite ne contient ni OGM, ni pesticides, ni herbicides, ni fongicides, ni conservateurs. L'eau utilisée pour la culture est régulièrement contrôlée et les produits font l'objet d'analyses réalisées par des laboratoires agréés COFRAC. Ces contrôles permettent de garantir un niveau de qualité élevé et une parfaite traçabilité.


Au fil des années, Algosud a développé plusieurs références autour de sa spiruline de Petite Camargue. On retrouve notamment de la spiruline en comprimés, de la spiruline en paillettes, de la spiruline en gélules végétales, ainsi que différentes associations telles que spiruline et acérola, spiruline et ginseng ou encore spiruline et fenugrec.


À l'Herberie Cousin Wiame, situé dans les Flandres à Wattrelos nous sélectionnons nos marques avec une attention particulière. Nous privilégions les entreprises qui mettent en avant la qualité, la traçabilité, le savoir-faire et la transparence de fabrication. Grâce à sa production française, son exigence de contrôle et son engagement dans une démarche responsable, Algosud s'inscrit parfaitement dans les valeurs que nous souhaitons proposer à nos clients.

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Retrouvez l'Herberie Cousin Wiame à Wattrelos.

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