Miel de Thym 375 GR

Miel de Thym 375 g

Récolte : Espagne

Conditionnement : France

Conservation conseillée : 15/20 °C

Poids net : 375 g

Miel monofloral, produit pur et naturel

Sélectionné par l’Herberie Cousin-Wiame

Le miel est un aliment sucré et épais produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Il est utilisé depuis l'Antiquité pour ses propriétés nutritionnelles, étant riche en antioxydants et en enzymes bénéfiques pour la santé. Le miel peut varier en couleur, en saveur et en texture en fonction de la source de nectar et de la région où il est produit.

Quelle est l’origine du miel de thym ?

Ce miel est issu du nectar des fleurs de thym ( Thymus vulgaris ), plante emblématique du bassin méditerranéen. Les abeilles butinent ces petites fleurs violettes sur les collines ensoleillées d’Espagne, offrant un miel rare et très aromatique.

Quelle est sa couleur et sa texture ?

Le miel de thym est ambré à doré, parfois légèrement rosé. Sa texture est crémeuse et onctueuse, avec une cristallisation fine et homogène.

Quel est son goût ?

Puissant, chaud et aromatique, il dégage des notes herbacées et légèrement épicées. C’est un miel de caractère, très apprécié pour son intensité et sa richesse aromatique, idéal pour les infusions et les plats salés.

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