Bardane Grande – Racine – 100 g

Bardane Grande – Racine – 100 g

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Description

Utilisée depuis l'Antiquité dans les traditions végétales européennes et asiatiques, la Grande Bardane (Arctium lappa) est une plante emblématique de l'herboristerie. Appréciée au fil des siècles, notamment dans les jardins médiévaux, elle se distingue par ses grandes feuilles en forme de cœur, ses fleurs pourpres et sa racine charnue.

Mais comment reconnaître la grande bardane ? Pourquoi sa racine est-elle si appréciée en herboristerie et comment la préparer correctement ?

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Le point botanique de la grande bardane

Carte d’identité

Comment la reconnaître

• Racine pivotante: elle s'enfonce profondément dans le sol et présente une forme allongée, progressivement effilée.
• Écorce brunâtre: sa surface extérieure est rugueuse, avec des stries longitudinales.
• Intérieur clair: une coupe transversale révèle une chair blanchâtre à beige, plus fibreuse après séchage.
• Grandes feuilles cordiformes: la plante développe de larges feuilles vertes sur le dessus et blanchâtres au revers.
• Capitules crochus: ses fleurs pourpres sont entourées de bractées munies de petits crochets caractéristiques.

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Les propriétés et usages traditionnels de la grande bardane

• Santé de la peau: Aide à maintenir une peau saine / "Utilisé traditionnellement pour maintenir une peau saine.
• Santé respiratoire / défenses immunitaires: Prise en charge de la denfense naturelle du corps / augmente la résistance de l'organisme.
• Digestion / Dépuratif / santé du foie: Utilisé pour faciliter la digestion » / « contribue au confort digestif » / « contribue à faciliter la digestion des graisses.
• Santé urinaire /Elimination / drainant: Utilisé pour améliorer l'élimination rénale de l'eau » / « utilisé pour faciliter les fonctions d'élimination de l'organisme » / « utilisés pour le drainage de l'organisme

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Composition

Ingrédients: 100 % racines de Grande Bardane (Arctium lappa L.).

Plante brute séchée, sans additif ni arôme ajouté.

Poids net: 100 g.

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Préparation en décoction

Pour préparer une décoction de racine de grande bardane :

1. Déposez une cuillère à café de racine séchée dans une casserole contenant 250 ml d'eau.
2. Portez à ébullition et laissez bouillir doucement pendant 2 à 5 minutes.
3. Retirez du feu, couvrez et laissez infuser 10 minutes.
4. Filtrez avant de déguster.

Conseils d'utilisation

• Fréquence : 1 à 3 tasses par jour.

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Précautions d'emploi

• Grossesse et allaitement: consommation déconseillée en l'absence de données suffisantes sur la sécurité.
• Enfants de moins de 12 ans: utilisation déconseillée sans avis médical.
• Personnes de plus de 75 ans: demander conseil à un professionnel de santé avant utilisation.
• Insuffisance rénale: utilisation déconseillée sans avis médical, compte tenu de son usage diurétique traditionnel.
• Allergies aux Astéracées: éviter en cas d'hypersensibilité connue à cette famille botanique.
• Maladies chroniques: demander conseil à un professionnel de santé avant une consommation régulière.
• Tenir hors de portée des enfants.

Interactions médicamenteuses

En raison de ses usages traditionnels liés aux fonctions urinaires et métaboliques, la racine de bardane nécessite certaines précautions en cas de traitement médicamenteux.

Demandez conseil à votre médecin ou pharmacien, notamment si vous prenez :

• Des médicaments diurétiques, en raison d'un risque théorique d'addition des effets.
• Des médicaments antidiabétiques ou hypoglycémiants, en raison d'interactions potentielles sur la glycémie.

Les données cliniques concernant ces interactions restent limitées. Un avis médical est recommandé avant toute association.

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Les bonnes associations avec la grande bardane

• Le pissenlit feuille
• L'ortie feuille
• La pensée sauvage

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Le saviez-vous ? Quand la Bardane inspire l’invention du Velcro !

1. Qu'est-ce que l'arctiine présente dans la grande bardane ?

L'arctiine est un composé naturel appartenant à la famille des lignanes, particulièrement étudié dans les fruits de bardane. Elle peut être transformée en arctigénine par hydrolyse. Sa présence et sa concentration dans les racines sont variables et ne doivent pas être assimilées à celles des fruits.

2. Pourquoi la racine de bardane est-elle appelée « gobo » au Japon ?

Au Japon, la racine de bardane est connue sous le nom de gobo et occupe une place importante dans la cuisine traditionnelle. Elle est notamment utilisée dans le kinpira gobo, une préparation de racines coupées en fines lamelles puis sautées et assaisonnées.

3. Comment les laboratoires analysent-ils la qualité des racines de bardane ?

Les laboratoires peuvent utiliser la chromatographie liquide (HPLC) pour étudier certains composés phénoliques de la racine. Les contrôles de qualité peuvent également porter sur l'identité botanique, l'humidité, les contaminants microbiologiques, les métaux lourds et les résidus de pesticides.

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