FERZYM FLORE + BIO – 15 sachets

FERZYM FLORE + BIO – Complexe symbiotique aux ferments lactiques et fibres d'acacia – 15 sachets

Complément alimentaire – Symbiotique – 4 milliards de ferments lactiques – 3 souches bactériennes

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Description

FERZYM FLORE + BIO de Biothalassol est un complément alimentaire associant 4 milliards de ferments lactiques issus de trois souches bactériennes à des fibres végétales d'acacia biologique. Développée en collaboration avec le laboratoire Specchiasol, cette formule symbiotique réunit des micro-organismes sélectionnés et une fraction végétale riche en polysaccharides, dans un format pratique de 15 sachets.

• L'arabinogalactane est une fibre prébiotique issue d’Acacia Bio. Elle augmente la production d'acides gras à chaîne courte (AGCC) dans le tractus intestinal et soutient la régularité intestinale.

• Formule gastro-résistante : grâce à la microencapsulation, les bactéries sont entourées d’une coque qui les protège de l’humidité, de l’oxygène et de la chaleur durant toute la période de stockage, ainsi que de l’acidité de l’estomac et de la bile lors de la digestion. Cela garantit que la quantité indiquée sur l’emballage reste valable jusqu’à la date de péremption. C'est aussi la garantie de souches actives sur leur lieu d'implantation.

Mais qu'est-ce qui différencie un symbiotique d'un simple mélange de ferments lactiques ? Comment les bactéries intestinales utilisent-elles certaines fibres végétales ? Et pourquoi la microencapsulation constitue-t-elle une étape importante dans la formulation de ces micro-organismes ?

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FERZYM FLORE + BIO : 5 caractéristiques à découvrir

• 4 milliards de ferments lactiques par sachet
• Une formule associant lactobacilles, bifidobactéries et streptocoques
• 225 mg de fibres d'acacia BIO
• Une technologie de microencapsulation
• 15 sachets orodispersibles

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Composition et ingrédients

INGRÉDIENTS: Poudre de pulpe de pomme (Malus domestica Borkh.), sucre de canne brut, fibre de gomme d'acacia BIO, mélange de ferments lactiques (Lactobacillus acidophilus LA3, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLC1, Streptococcus thermophilus, amidon de maïs, alginate de sodium), carbonate de calcium.

Informations nutritionnelles

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Fibres d'acacia : comprendre leur composition et les mécanismes de fermentation bactérienne

Les fibres d'acacia sont des substances végétales constituées principalement de polysaccharides complexes, notamment des arabinogalactanes. Ces molécules sont formées de chaînes de sucres reliés entre eux, dont la structure influence leur comportement dans le système digestif.

Leur particularité repose sur la présence de liaisons chimiques que les enzymes digestives humaines ne peuvent pas entièrement dégrader. Une partie de ces fibres peut ainsi atteindre le côlon, où certaines bactéries intestinales possèdent les enzymes nécessaires à leur transformation.

Comment les fibres d'acacia interviennent-elles dans la fermentation bactérienne ?

Le microbiote intestinal rassemble de nombreuses espèces de micro-organismes capables d'utiliser différents substrats alimentaires. Certaines bactéries peuvent fermenter les fibres végétales et produire des molécules appelées acides gras à chaîne courte (AGCC).

Plusieurs éléments participent à ce mécanisme :

• Les arabinogalactanes: polysaccharides ramifiés constitués principalement d'arabinose et de galactose, présents naturellement dans la gomme d'acacia.
• Les enzymes bactériennes: permettent à certaines populations microbiennes de fragmenter les glucides complexes en molécules plus simples.
• Les bifidobactéries: micro-organismes présents dans le microbiote intestinal, capables de métaboliser différents glucides et de produire notamment de l'acétate et du lactate.
• Les bactéries lactiques: micro-organismes capables de transformer certains sucres en acide lactique au cours de leur métabolisme.
• Les acides gras à chaîne courte: molécules comme l'acétate, le propionate et le butyrate, issues de différentes voies de fermentation et participant aux interactions métaboliques intestinales.

Lorsqu'une fibre fermentescible atteint le côlon, certaines bactéries peuvent utiliser leurs enzymes pour la dégrader. Les molécules obtenues sont ensuite transformées par différentes voies métaboliques, selon les espèces bactériennes présentes.

Le processus peut se résumer ainsi :

Ingestion de fibres végétales → Passage dans le tube digestif → Arrivée dans le côlon → Dégradation par les enzymes bactériennes → Fermentation microbienne → Production de métabolites

Le butyrate fait partie des acides gras à chaîne courte pouvant être produits lors de certaines fermentations bactériennes. La nature et la quantité des métabolites formés varient selon les fibres fermentées et les populations microbiennes présentes.

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Comment prendre FERZYM FLORE + BIO ?

MODE D'EMPLOI :

Il est généralement conseillé de prendre 1 sachet par jour, à faire fondre directement dans la bouche, ou bien à diluer dans un peu d’eau.

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Précautions d'emploi

RESTRICTIONS ET RECOMMANDATIONS :

• Tenir hors de la portée des enfants de moins de 3 ans.
• Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
• A utiliser en complément d’une alimentation habituelle diversifiée et équilibrée.

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Les bonnes associations avec FERZYM FLORE + BIO

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Questions fréquentes sur FERZYM FLORE + BIO

1. De quelles espèces d'acacia provient la gomme utilisée dans les compléments alimentaires ?

La gomme d'acacia provient principalement de deux espèces africaines : Senegalia senegal et Vachellia seyal, anciennement appelées Acacia senegal et Acacia seyal. Elle est récoltée sous forme d'exsudat naturel après son écoulement et son durcissement sur l'arbre.

2. Qu'est-ce que la voie bifide utilisée par les bifidobactéries ?

La voie bifide est une voie métabolique caractéristique des bifidobactéries, impliquant notamment une enzyme appelée fructose-6-phosphate phosphocétolase. Elle permet de transformer certains glucides en produits de fermentation, principalement de l'acétate et du lactate.

3. Pourquoi utilise-t-on de l'alginate de sodium dans les préparations de ferments lactiques ?

L'alginate de sodium est un polysaccharide extrait d'algues brunes. En présence d'ions calcium, il peut former un gel utilisé dans certaines techniques de microencapsulation pour emprisonner des micro-organismes au sein d'une matrice.

4. Quel est le rôle du carbonate de calcium dans les préparations alimentaires en poudre ?

Le carbonate de calcium est un composé minéral de formule CaCO₃. Il peut être utilisé comme correcteur d'acidité ou pour certaines propriétés technologiques, selon la formulation. Son rôle exact dans FERZYM FLORE + BIO n'est pas précisé.

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