Nigari - Chlorure de Magnésium - 100g

Nigari – Chlorure de Magnésium 100 g 🌿

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🌿 Présentation du produit

Le Nigari est un extrait naturel de sel marin, riche en chlorure de magnésium, obtenu traditionnellement lors de la cristallisation du sel.

✔ Format : 100 g
✔ Origine naturelle
✔ Riche en magnésium
✔ Usage alimentaire et traditionnel

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🌱 Composition

• Chlorure de magnésium (Nigari)

⚠️ Peut contenir des traces de : gluten, soja, fruits à coque, sésame

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🔬 Apports nutritionnels

Pour 20 g de nigari (préparation dans 1 L d’eau):

• Magnésium : 2300 mg(soit 600 % des VNR)

👉 1 verre (100 ml) de cette solution apporte environ 60 % des VNR

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🌿 Bienfaits

Le magnésium contribue :

• à la réduction de la fatigue
• au fonctionnement normal du système nerveux
• à une fonction musculaire normale
• à l’ équilibre électrolytique

👉 Un apport minéral simple et traditionnel

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🧴 Conseils d’utilisation

Préparation de l’eau magnésienne :

• Dissoudre 20 g de nigari dans 1 litre d’eau
• Boire 1 verre (100 ml) par jour

Autres usages :

• Coagulant pour la fabrication du tofu
• Peut être ajouté en petite quantité à l’eau de cuisson

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⚠️ Précautions d’emploi

• Respecter les doses conseillées
• Peut avoir un effet laxatif à forte dose
• Tenir hors de portée des enfants
• Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée

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🌿 Description

Le nigari est utilisé depuis des siècles, notamment en Asie, pour la fabrication du tofu grâce à ses propriétés coagulantes.

Sa richesse en magnésium en fait également une solution simple pour préparer une eau magnésienne, utilisée traditionnellement lors des périodes de fatigue ou de déséquilibre minéral.

👉 Une approche naturelle et polyvalente du magnésium

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🌿 Les bonnes synergies avec…

• Ortie → apport minéral naturel
• Lithothamne → complément en calcium et magnésium
• Spiruline → richesse nutritionnelle globale

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🌿 Le saviez-vous ?

Le terme Nigari signifie littéralement “amer” en japonais, en référence à son goût caractéristique dû au chlorure de magnésium.

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❓ FAQ – Questions fréquentes

Le nigari a-t-il un goût particulier ?
Oui, il est naturellement amer, mais ce goût est atténué une fois dilué.

Peut-on l’utiliser en cuisine ?
Oui, notamment comme coagulant pour le tofu ou en très petite quantité dans l’eau de cuisson.

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