Protéines Végétales Bio Cacao Vit’All+ – Pois, Courge, Lin – 450 g

3 sources de protéines végétales – Pois, courge et lin – 15,3 g de protéines par portion – BCAA – Glutamine – Fibres – Fabriquées en France

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Description

Les Protéines Végétales Bio Cacao Vit’All+ sont une préparation en poudre fabriquée en France, associant trois sources complémentaires de protéines végétales : pois, courge et lin.

Cette combinaison présente un profil nutritionnel apportant l’ensemble des acides aminés. Une portion de 30 g fournit 15,3 g de protéines, dont 2,5 g d’acides aminés branchés BCAA et 2,9 g de glutamine.

Sa digestibilité a été évaluée in vitro selon la méthode PDCAAS, avec un score de digestibilité maximale de 100 % d’après les données communiquées pour le produit.

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Trois sources de protéines végétales dans une seule formule

Vit’All+ a choisi d’associer trois origines végétales différentes :

• Isolat de protéines de pois
• Protéines de courge
• Protéines de lin

Cette combinaison pois–courge–lin permet d’obtenir un profil nutritionnel apportant l’ensemble des acides aminés.

À ces trois sources protéiques s’ajoutent du sucre de coco issu de l’Agriculture Biologique et du cacao pour l’arôme.

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Que sont les BCAA présents dans la formule ?

Les BCAA mentionnés dans le profil en acides aminés de ces protéines végétales correspondent à trois acides aminés branchés :

• L-Valine
• L-Leucine
• L-Isoleucine

La portion de 30 g apporte au total 2,5 g de ces trois BCAA.

La formule fournit également 2,9 g de glutamine par portion.

Ces quantités sont naturellement intégrées au profil nutritionnel de l’association de protéines végétales utilisée dans le produit.

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Composition des Protéines Végétales Bio Cacao

INGRÉDIENTS : Isolat de protéines de pois, protéines de courge, sucre de coco, protéines de lin, cacao (arôme).

Composition pour une portion de 30 g

Ingrédients	Dosage
Isolat de protéines de pois	11,4 g
Protéines de courge	8,1 g
Sucre de coco – Biologique	4,5 g
Protéines de lin	3 g

Le sucre de coco utilisé dans cette préparation est issu de l’Agriculture Biologique.

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Une préparation protéinée fabriquée en France

Les Protéines Végétales Biologiques Vit’All+ sont fabriquées en France.

Cette version cacao réunit ainsi dans une seule préparation :

Caractéristique	Protéines Végétales Bio Cacao
Fabrication	France
Sources protéiques	Pois, courge et lin
Protéines par portion	15,3 g
BCAA par portion	2,5 g
Glutamine par portion	2,9 g
Fibres par portion	3,6 g
Portion	30 g
Saveur	Cacao
Sucre de coco	Biologique
Certification	ECOCERT France SAS – FR-BIO-01
Contenance	450 g

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Pois, courge et lin : trois sources de protéines végétales

Les protéines végétales peuvent provenir de différentes graines et légumineuses. Ici, trois sources sont associées : le pois, la courge et le lin.

Source	Forme utilisée
Pois	Isolat de protéines
Courge	Protéines de graines
Lin	Protéines de graines

Pourquoi associer plusieurs protéines végétales ?

Une protéine est constituée d’un assemblage d’ acides aminés. Chaque source végétale possède son propre profil, avec des proportions différentes selon les acides aminés.

Associer plusieurs sources permet donc de combiner leurs profils en acides aminés plutôt que de s’appuyer sur une seule protéine végétale.

Qu’est-ce qu’un isolat de protéines de pois ?

Un isolat est obtenu à partir du pois en séparant et en concentrant sa fraction protéique.

Il se distingue donc de la farine de pois : sa teneur en protéines est beaucoup plus élevée et les autres constituants du pois, comme l’amidon, sont en grande partie retirés.

Les protéines de courge et de lin viennent ensuite compléter cette première source végétale.

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Comment préparer les Protéines Végétales Bio Cacao ?

MODE D’UTILISATION :

1. Prélever 30 g de poudre.
2. Ajouter la poudre à 200 ml d’eau froide.
3. Il est également possible d'utiliser une boisson végétale ou un smoothie.
4. Mélanger jusqu’à complète dissolution.

La préparation peut ainsi facilement être adaptée à la boisson choisie.

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Combien de portions dans un pot de 450 g ?

Une portion correspond à 30 g de poudre.

Avec une contenance totale de 450 g, le pot permet de préparer :

15 portions de 30 g.

Contenance	Quantité par portion	Nombre de portions
450 g	30 g	15

Chaque portion apporte 15,3 g de protéines.

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Une formule certifiée biologique

Le sucre de coco présent dans cette référence est indiqué comme issu de l’Agriculture Biologique.

Le produit est certifié par :

ECOCERT France SAS – FR-BIO-01

Cette certification accompagne une préparation protéinée fabriquée en France et basée sur l'association de protéines de pois, de courge et de lin.

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Conservation

Conserver à température ambiante, entre 15 °C et 25 °C, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Les compléments alimentaires ne doivent pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.

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Les bonnes associations avec les Protéines Végétales Bio Cacao Vit’All+

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4 questions pour aller plus loin sur les protéines végétales

1. Qu’est-ce que le score PDCAAS utilisé pour évaluer une protéine ?

Le PDCAAS est une méthode d’évaluation de la qualité des protéines qui tient compte de leur digestibilité et de leur profil en acides aminés indispensables. Son score maximal est généralement exprimé à 1, soit 100 %.

2. Pourquoi associer plusieurs sources de protéines végétales ?

Les différentes protéines végétales ne présentent pas exactement les mêmes proportions d’acides aminés. Associer plusieurs sources permet donc d’obtenir un profil en acides aminés différent de celui d’une protéine végétale utilisée seule.

3. Quelle différence existe entre un isolat de protéines et une protéine végétale classique ?

Un isolat est obtenu en concentrant la fraction protéique d’une matière première et en éliminant une partie des autres constituants. Il présente ainsi généralement une proportion de protéines plus élevée que la matière végétale d’origine.

4. Pourquoi la leucine, l’isoleucine et la valine sont-elles appelées BCAA ?

BCAA signifie « Branched-Chain Amino Acids », soit acides aminés à chaîne ramifiée. Ce nom vient de leur structure chimique, caractérisée par une chaîne latérale carbonée présentant une ramification.

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Vit’All+ : spécialiste français des compléments alimentaires

Vit’All + est une marque française de compléments alimentaires fondée en 1987 par Roger Serrault. Depuis plus de 35 ans, l’entreprise familiale développe des formules à base de vitamines, minéraux, plantes, acides aminés et autres actifs nutritionnels.

Avec les Protéines Végétales Bio Cacao, Vit’All+ propose une préparation fabriquée en France, combinant trois sources de protéines végétales issues du pois, de la courge et du lin.

Découvrez notre sélection de produits Vit’All+ disponibles sur notre boutique en ligne.

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Herboristerie Cousin-Wiame – votre spécialiste de la phytothérapie au cœur de la métropole lilloise

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