Ube Bio 250 g

Véritable Ube Bio – 100 % poudre d’igname violette des Philippines 250 g

La poudre d’Ube Bio est obtenue à partir de Dioscorea alata , un tubercule originaire d’Asie du Sud-Est, particulièrement apprécié aux Philippines. Naturellement violette, elle se distingue par sa richesse en pigments végétaux et son goût doux aux notes légèrement vanillées.

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Présentation du produit

La poudre d’Ube est une poudre végétale fine, idéale pour apporter couleur et originalité à vos préparations culinaires.

✔ 100 % poudre d’igname violette
✔ Certifié Bio (FR-BIO-01)
✔ Sans additif, sans conservateur, sans colorant
✔ Sans sucre ajouté
✔ Texture fine et facile à utiliser
✔ Origine : Philippines

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🌿 Origine de l’ube

L’ube, ou igname violette, est une plante cultivée depuis des siècles en Asie du Sud-Est.

Très utilisée dans la cuisine philippine, elle est reconnue pour sa couleur intense et son goût naturellement doux.

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Composition

Ingrédients :

• 100 % poudre d’igname violette biologique (Dioscorea alata)

Sans additif, sans conservateur, sans colorant, sans sucre ajouté

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Apport du produit

Poudre végétale destinée à un usage alimentaire.

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Portion journalière recommandée

Ajouter 1 à 2 cuillères à café dans environ 150 ml de liquide (eau, lait ou boisson végétale).

Bien mélanger avant consommation.

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Informations nutritionnelles

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🌿 Le saviez-vous ?

Aux Philippines, l’ube est un ingrédient emblématique de la gastronomie locale. On le retrouve dans de nombreux desserts traditionnels comme le halo-halo ou les ube cakes.

Sa couleur violette naturelle en fait également un colorant végétal apprécié en cuisine.

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⚠️ Précautions d’emploi

• À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée
• Ne pas consommer pur
• Toujours diluer ou incorporer à une préparation
• Tenir hors de portée des jeunes enfants
• Conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité

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❓ FAQ – Questions fréquentes

Quelle est la différence entre l’ube et la patate douce violette ?
L’ube appartient à la famille des ignames (Dioscorea), tandis que la patate douce violette (Ipomoea batatas) est un autre type de tubercule. Le goût de l’ube est plus doux et légèrement vanillé.

Peut-on l’utiliser dans des plats salés ?
Oui, elle peut être intégrée dans des purées, sauces ou préparations culinaires pour apporter une touche originale.

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📦 Informations complémentaires

Conditionnement : 250 g
Origine : Philippines
Certifié Bio (FR-BIO-01)
Sachet refermable

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🌿 Association possible

La poudre d’ube peut être associée à :

• des boissons végétales
• des préparations sucrées maison
• des recettes créatives (pancakes, desserts, smoothies)

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