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Seuls le bourgeon et la première feuille de ce thé précieux, cultivé notamment dans la province de Fujian en Chine, sont cueillis en petite quantité au printemps. Lors de l’infusion, les feuilles entières de thé surnommé «Thé des Empereurs» se déploient offrant une saveur délicate. Très faible en tanins, vous pouvez le consommer à tout moment de la journée.
Composition : Thé blanc de Chine*.
*: Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certifié FR-BIO-01
Agriculture Non UE
Notre article complet sur le thé, sa production et ses composants !
Temps d’infusion : 5 min
Dosage : 3 cuillères à café/L
Température : 80 °C
Intensité en bouche : Niveau 2/5
Taux de théine : 0.5/4
Type de feuille : Volumineuse
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