Gentiane (racine)

Gentiane (racine) – Tisane vrac 100 g

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Description 🌿

Racines de gentiane ( Gentiana lutea ), proposées en vrac dans un format 100 grammes.
Plante emblématique des montagnes européennes, la gentiane jaune est réputée pour sa grande taille et sa racine au goût intensément amer utilisée depuis des siècles dans les préparations traditionnelles.

La gentiane est une plante herbacée vivace pouvant dépasser un mètre de hauteur. Elle développe de larges feuilles opposées et de grandes fleurs jaunes regroupées en étages le long de la tige. Présente principalement dans les massifs montagneux, elle pousse lentement et peut vivre plusieurs décennies.

Récoltées à maturité puis séchées avec soin, les racines conservent leur profil aromatique puissant et caractéristique. Elles sont particulièrement adaptées à une préparation en décoction.

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Informations botaniques 🌱

Nom latin : Gentiana lutea L.
Famille : Gentianaceae
Nom commun : Gentiane jaune, grande gentiane

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Composition

Racines de gentiane ( Gentiana lutea ) – 100 %
Produit brut, sans additif, ni arôme ajouté.

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Mode d’emploi ☕

• Bouillir 2 à 5 minutes
• Puis laisser infuser 10 minutes
• 1 cuillère à café par tasse (250 ml)
• Boire 1 à 2 tasses par jour
• Peut être associé à d’autres plantes aromatiques

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Bonnes synergies ou associations possibles 🌿

• Romarin ( Rosmarinus officinalis ) : pour des mélanges aromatiques traditionnels
• Artichaut( Cynara scolymus ) : pour compléter les notes amères
• Menthe poivrée ( Mentha × piperita ) : pour équilibrer le goût puissant
• Orange écorce( Citrus sinensis ) : pour apporter une touche fruitée

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Conditionnement

Tisane vrac – 100 grammes

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Précautions d’emploi ⚠️

• Déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes
• Déconseillée aux enfants
• Déconseillée en cas d’ulcère gastrique ou de troubles gastriques sans avis médical
• Déconseillée en cas d’hypertension sans avis médical
• À consommer avec modération en raison de son amertume marquée
• Éviter un usage prolongé sans avis d’un professionnel de santé
• À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée

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Le saviez-vous ? 🌿

La gentiane jaune est utilisée depuis l’Antiquité et entre encore aujourd’hui dans la fabrication de nombreuses boissons amères traditionnelles de montagne. Sa racine peut mettre plusieurs années avant d’atteindre sa pleine maturité.

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FAQ

Pourquoi préparer la gentiane en décoction ?

La racine est dense et fibreuse, ce qui nécessite une légère ébullition pour mieux diffuser ses composés aromatiques.

Quel goût a la gentiane ?

Elle possède une saveur très amère, caractéristique des racines de montagne.

La gentiane utilisée ici est-elle la fleur bleue des montagnes ?

Non, Gentiana lutea est une espèce à fleurs jaunes, différente des petites gentianes bleues alpines.

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Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Bien refermer le contenant après chaque utilisation.

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