Cannelle de Ceylan 30 gélules
Cannelle de Ceylan – 30 gélules | Extrait concentré 5:1 & chrome
EssencePure – Complément alimentaire – Cannelle de Ceylan & chrome
Description
La Cannelle de Ceylan EssencePure est un complément alimentaire associant un extrait sec concentré d’écorce de cannelle de Ceylan ( Cinnamomum zeylanicum ) à du chrome. Sa formule repose sur un extrait concentré 5:1, apportant l’équivalent de 2 500 mg de poudre d’écorce de cannelle par gélule.
La cannelle aide à maintenir un niveau normal de glucose dans le sang, dans le cadre d'un mode de vie sain. Le chrome contribue au maintien d'une glycémie normale.
Quelles sont les particularités de la cannelle de Ceylan ? Quel est le rôle du chrome dans l'organisme ? Comment utiliser la Cannelle de Ceylan EssencePure ? Découvrez sa composition, les caractéristiques de ses ingrédients et nos conseils d'utilisation dans cette fiche produit.
Les points forts de Cannelle de Ceylan – 30 gélules
- Extrait concentré 5:1 de cannelle de Ceylan
- 500 mg d’extrait, équivalant à 2 500 mg de poudre d’écorce par gélule
- Association de cannelle de Ceylan et de chrome
- 40 µg de chrome, soit 100 % des VNR
- Le chrome contribue au maintien d’une glycémie normale
- Prise simple : 1 gélule par jour
- 30 gélules végétales = 30 jours d’utilisation
Composition - Actifs et apports nutritionnels
Pour une dose journalière de 1 gélule
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Extrait sec 5:1 de cannelle de Ceylan | 500 mg |
| └ Équivalent poudre d’écorce | 2 500 mg |
| Chrome | 40 µg (100 % VNR*) |
*VNR : Valeur Nutritionnelle de Référence.
Composition détaillée : extrait sec 5:1 d’écorce de cannelle de Ceylan ( Cinnamomum zeylanicum ) – 500 mg, maltodextrine, gélule végétale (hydroxypropylméthylcellulose E464), picolinate de chrome – 0,33 mg.
Allergènes : aucun allergène indiqué dans les informations fournies.
Composants clés de la formule
La cannelle de Ceylan : une écorce aux caractéristiques particulières
La cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum, synonyme Cinnamomum zeylanicum) est une épice obtenue à partir de l'écorce interne du cannelier, un arbre originaire du Sri Lanka.
Elle se distingue de la cannelle Cassia, autre variété couramment commercialisée.
| Cannelle de Ceylan |
Cannelle Cassia |
|---|---|
| Écorce fine et fragile |
Écorce épaisse et dure |
| Saveur douce et délicate |
Saveur plus intense et épicée |
| Faible teneur en coumarine |
Teneur généralement plus élevée en coumarine |
Qu'est-ce que la coumarine ?
La coumarine est une substance aromatique naturellement présente dans certaines plantes. Sa consommation excessive et prolongée peut présenter des risques pour le foie, d'où l'intérêt de distinguer les différentes cannelles.
L'extrait concentré de cannelle : quel est son intérêt ?
Un extrait concentré est obtenu en extrayant certains constituants de l'écorce de cannelle, puis en concentrant la préparation.
Le processus peut se résumer ainsi :
Écorce de cannelle → Extraction → Concentration → Extrait sec
Cette méthode permet de concentrer certains composés végétaux, notamment des polyphénols, sans nécessairement conserver tous les constituants de l'écorce dans les mêmes proportions.
Le chrome : un oligo-élément essentiel
Le chrome est un oligo-élément, c'est-à-dire un minéral présent en très petites quantités dans l'organisme.
Il intervient notamment dans deux fonctions :
- Métabolisme des macronutriments : il contribue au métabolisme normal des glucides, des lipides et des protéines.
- Glycémie : il contribue au maintien d'une glycémie normale, c'est-à-dire à la régulation physiologique du taux de glucose dans le sang.
Le chrome est naturellement présent dans différents aliments, notamment les céréales complètes, les viandes et certains légumes.
Conseils d'utilisation
- Prendre 1 gélule par jour.
- Avaler avec un verre d’eau.
- Prendre au cours d’un repas.
Précautions d'emploi
- Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
- Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain.
- Tenir hors de portée des jeunes enfants.
- Déconseillé aux enfants de moins de 12 ans.
- Demander conseil à un professionnel de santé en cas de traitement médical, de pathologie ou de doute concernant l’utilisation du produit.
- Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
- Bien refermer le flacon après utilisation.
Le saviez-vous ?
La cannelle de Ceylan et la cannelle Cassia ne proviennent pas de la même espèce de cannelier. La première est traditionnellement associée au Sri Lanka et forme des bâtons constitués de plusieurs fines couches d’écorce enroulées.
Autre différence notable : la cannelle de Ceylan contient naturellement beaucoup moins de coumarine que certaines cannelles Cassia, ce qui permet aussi de distinguer leurs profils de composition.
Les bonnes associations avec la cannelle
| Produit complémentaire | Pourquoi l’associer ? |
|---|---|
| Magnésium | Permet de compléter la formule avec un minéral contribuant notamment au métabolisme énergétique normal et à la réduction de la fatigue. |
| Complexe de vitamines B | Plusieurs vitamines B contribuent au métabolisme énergétique normal, apportant une approche nutritionnelle complémentaire à celle du chrome. |
| Fibres alimentaires | Permettent de compléter une routine alimentaire par un apport nutritionnel différent de celui fourni par la cannelle et le chrome. |
| Cannelle de Ceylan en bâtons | Permet de découvrir la cannelle sous sa forme traditionnelle et de profiter de son profil aromatique dans les infusions, boissons et préparations culinaires. |
Questions fréquentes : Cannelle de Ceylan – 30 gélules
1. Pourquoi appelle-t-on cette épice « cannelle de Ceylan » ?
Le nom « cannelle de Ceylan » fait référence à l’ancien nom du Sri Lanka, appelé Ceylan pendant plusieurs siècles. L’île est historiquement l’un des grands territoires de production de Cinnamomum verum , le cannelier dont est issue cette cannelle. Malgré l’adoption officielle du nom Sri Lanka en 1972, l'appellation « cannelle de Ceylan » est restée couramment utilisée pour désigner cette épice et la distinguer des autres cannelles commercialisées dans le monde.
2. Pourquoi la cannelle était-elle autrefois une épice si précieuse ?
Pendant l’Antiquité et le Moyen Âge, la cannelle parcourait de longues routes commerciales reliant l’Asie, le Moyen-Orient et l’Europe. Son origine exacte est longtemps restée mal connue des Européens et les intermédiaires du commerce des épices entretenaient parfois le mystère autour de sa provenance. Sa rareté, les distances parcourues et sa forte valeur aromatique en ont fait une marchandise recherchée, au même titre que le poivre, les clous de girofle ou la noix de muscade.
3. Comment fabrique-t-on les bâtons de cannelle de Ceylan ?
Les bâtons de cannelle de Ceylan sont obtenus grâce à un véritable savoir-faire autour de l’écorce du cannelier. Après la récolte des jeunes tiges, l’écorce extérieure est retirée afin de récupérer de fines couches d’écorce interne. En séchant, celles-ci s’enroulent naturellement. Plusieurs morceaux peuvent être assemblés les uns dans les autres pour former les longs bâtons caractéristiques de la cannelle de Ceylan, constitués de nombreuses couches fines et fragiles.
4. Depuis quand la cannelle est-elle connue et utilisée ?
La cannelle fait partie des épices dont l’histoire remonte à plusieurs millénaires. Elle était déjà connue dans l’Antiquité et apparaît dans différents textes anciens du bassin méditerranéen et du Proche-Orient. Grecs et Romains connaissaient également cette épice aromatique, même si sa provenance lointaine demeurait entourée de récits parfois légendaires. Son commerce s’est ensuite développé jusqu’à faire de la cannelle l’une des épices emblématiques des échanges entre l’Asie et l’Europe.
5. Pourquoi trouve-t-on les noms Cinnamomum verum et Cinnamomum zeylanicum pour la cannelle de Ceylan ?
Les deux appellations peuvent être rencontrées pour désigner la cannelle de Ceylan . Cinnamomum zeylanicum est un nom botanique historiquement très utilisé, dont le terme zeylanicum fait directement référence à Ceylan. Aujourd’hui, Cinnamomum verum est le nom scientifique accepté dans de nombreuses références botaniques, verum signifiant « vrai » en latin. C’est pourquoi la cannelle de Ceylan est également fréquemment appelée « vraie cannelle ».
La marque EssencePure
EssencePure est une marque de compléments alimentaires détenue par Api-Nature , entreprise hispano-française spécialisée dans la complémentation alimentaire depuis 1975.
La gamme EssencePure propose des formules associant vitamines, minéraux, extraits végétaux et actifs nutritionnels, sélectionnés selon les spécificités de chaque produit.
À travers EssencePure, Api-Nature met son savoir-faire en formulation au service de compléments pensés pour répondre à différents besoins nutritionnels et s’intégrer facilement aux routines du quotidien.
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