Giroflier (clou)

Giroflier (clou) – Tisane vrac 100 g

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Description

Tisane vrac de Giroflier (clou), proposée en conditionnement de 100 grammes.
Le clou de girofle correspond au bourgeon floral séché du giroflier, un arbre originaire des îles Moluques. Très aromatique, il est traditionnellement utilisé en infusion, mais aussi largement apprécié en cuisine et en phytothérapie pour son profil sensoriel puissant.

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Informations botaniques

• Nom latin: Syzygium aromaticum
• Famille: Myrtaceae
• Nom commun: Clou de girofle

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Description botanique

Le giroflier est un arbre à feuilles persistantes pouvant atteindre 15 mètres de hauteur.
Ses bourgeons floraux, récoltés avant éclosion puis séchés, prennent la forme caractéristique des clous de girofle.
Les principales zones de culture se situent aujourd’hui en Inde, aux Philippines et à Madagascar, où la plante est également exploitée pour l’extraction de son huile essentielle.

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Composition

• Giroflier ( Syzygium aromaticum ), clou – 100 %

Produit brut et naturel, sans additif.

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Mode d’emploi

• Infuser 10 minutes
• 1 petite cuillère à café par tasse (250 ml)
• Boire 2 à 4 tasses par jour
• Sucrer au miel si besoin

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Conditionnement

• Tisane vrac – 100 grammes

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Précautions d’emploi

Aucune précaution particulière avec la posologie recommandée en infusion.
⚠️ Attention : l’ huile essentielle de girofle est neurotoxique et convulsivante à forte dose; cet avertissement ne concerne pas l’usage en tisane.

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Le saviez-vous ? 🌿

Le clou de girofle fut pendant des siècles l’une des épices les plus précieuses au monde, au point de provoquer de véritables guerres commerciales. Les îles Moluques étaient autrefois surnommées les « îles aux épices », et leur contrôle représentait un enjeu stratégique majeur pour les grandes puissances maritimes.

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FAQ ✨

Le clou de girofle peut-il être utilisé seul en tisane ?
Oui, mais son goût est très intense. Il peut aussi être associé à la cannelle , au gingembre ou à la cardamome pour une infusion plus équilibrée.

Combien de clous utiliser pour une infusion douce ?
Pour une saveur modérée, il est possible d’utiliser 2 à 3 clous par tasse, en complément ou en alternative à la cuillère à café.

Le clou de girofle est-il uniquement destiné aux tisanes ?
Non, il est également très utilisé en cuisine, dans les plats mijotés, desserts, vins chauds ou infusions épicées traditionnelles.

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Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Bien refermer le sachet après usage.

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