Maca (racine)​​

Maca poudre (racine) – Vrac 100 g

Description 🌿

Poudre de maca racine ( Lepidium peruvianum ) proposée en vrac dans un format 100 grammes.

La maca, parfois surnommée « ginseng péruvien », est une plante originaire des hautes Andes du Pérou où elle est cultivée depuis des millénaires. Adaptée aux conditions climatiques extrêmes des montagnes andines, elle pousse à plus de 4 000 mètres d’altitude.

La maca possède une racine charnue ainsi qu’une partie aérienne très réduite formée de feuilles en rosette proches du sol. Cette structure particulière lui permet de résister au froid, au vent et aux fortes variations climatiques rencontrées sur les hauts plateaux andins.

Réduite en poudre, la racine développe une saveur légèrement maltée, végétale et subtilement noisettée. Elle est traditionnellement incorporée dans les boissons, smoothies ou préparations alimentaires.

Informations botaniques 🌱

Nom latin : Lepidium peruvianum
Famille : Brassicaceae
Nom commun : Maca, ginseng péruvien

Composition

Poudre de racine de maca ( Lepidium peruvianum ) – 100 %
Produit pur, sans additif ni arôme ajouté.

Mode d’emploi ☕

• Prendre 1 à 3 cuillères à café de poudre par jour
• Peut être mélangée à de l’eau, des boissons végétales ou des smoothies
• Peut également être incorporée dans les préparations alimentaires

Bonnes synergies ou associations possibles 🌿

• Cacao( Theobroma cacao ) : pour des préparations gourmandes
• Cannelle( Cinnamomum zeylanicum ) : pour enrichir les notes chaudes
• Gingembre( Zingiber officinale ) : pour des mélanges épicés
• Rooibos( Aspalathus linearis ) : pour des boissons douces et réconfortantes

Conditionnement

Vrac – 100 grammes

Précautions d’emploi ⚠️

• Contre-indiqué chez les personnes présentant des problèmes de thyroïde
• Déconseillé en cas d’hypertension sans avis médical
• Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical
• À consommer avec modération
• À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée

Le saviez-vous ? 🌿

La maca est cultivée depuis des milliers d’années sur les hauts plateaux andins. Sa capacité à pousser dans des conditions extrêmes en fait une plante emblématique de l’agriculture traditionnelle péruvienne.

FAQ

Quel goût possède la maca ?

La maca développe une saveur végétale légèrement maltée et subtilement noisettée.

Comment utiliser la maca au quotidien ?

Elle peut être ajoutée dans les smoothies, boissons chaudes, yaourts ou préparations culinaires.

Pourquoi appelle-t-on parfois la maca « ginseng péruvien » ?

Ce surnom fait référence à son usage traditionnel ancien dans les Andes, bien qu’elle ne fasse pas partie de la famille botanique du ginseng.

Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Bien refermer le sachet après chaque utilisation.

Nous suivre

👉 Retrouvez conseils, nouveautés et actualités sur Facebook ou Instagram – Herboristerie Cousin-Wiame