Miel de Citronnier 250 GR

Miel de Citronnier 250 g

Récolte : Espagne

Conditionnement : France

Conservation conseillée : 15/20 °C

Poids net : 250 g

Miel monofloral, produit pur et naturel

Sélectionné par l’Herberie Cousin-Wiame

Le miel est un aliment sucré et épais produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Il est utilisé depuis l'Antiquité pour ses propriétés nutritionnelles, étant riche en antioxydants et en enzymes bénéfiques pour la santé. Le miel peut varier en couleur, en saveur et en texture en fonction de la source de nectar et de la région où il est produit.

Quelle est l’origine du miel de citronnier ?

Ce miel provient du nectar des fleurs du citronnier ( Citrus limon ), arbre emblématique des régions méditerranéennes. Les ruches sont souvent installées dans les vergers d’agrumes d’Espagne, où les abeilles profitent d’une floraison parfumée et abondante.

Quelle est sa couleur et sa texture ?

Le miel de citronnier présente une belle teinte claire, jaune pâle à dorée, et une texture fine souvent légèrement crémeuse.

Quel est son goût ?

Il offre une saveur douce, florale et légèrement acidulée, rappelant la fraîcheur du citron sans en avoir l’acidité. Un miel délicat, idéal pour sucrer les infusions, les yaourts ou les pâtisseries.