Miel de Litchi 250 GR

Miel de Litchi – Madagascar – 250 g

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🍯 Présentation du produit

Ce miel de litchi est un miel tropical délicat, issu des régions préservées de Madagascar.

✔ Origine : Région de Manakara
✔ Intensité : ●●●○○
✔ Texture : Crémeuse
✔ Profil aromatique : fruité, floral, notes de rose
✔ Miel rare aux arômes subtils

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🌍 Origine et terroir

Ce miel est récolté dans un environnement naturel protégé, loin des cultures intensives.

Notre apiculteur partenaire, Jean Walter, installé à Madagascar depuis plus de 25 ans, a développé une exploitation de plus de 350 ruches dans des zones :

• Sans pesticides
• Sans agriculture intensive
• Respectant les cycles naturels

Cette approche garantit un miel d’une grande pureté.

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🐝 Une abeille endémique

L’abeille locale, Apis mellifera unicolor , joue un rôle essentiel :

• Espèce adaptée au climat tropical
• Bonne résistance naturelle
• Production régulière et qualitative

Elle contribue directement à la typicité du miel.

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🌸 Origine florale

Issu principalement des fleurs de Litchi chinensis , ce miel se distingue par :

• Une floraison courte mais intense
• Un nectar très aromatique
• Une signature florale unique

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🍯 Profil sensoriel

• Arômes: fruités, floraux, notes de rose
• Texture: crémeuse et onctueuse
• Couleur: claire
• Intensité: équilibrée

En bouche :
✔ Douceur immédiate
✔ Notes délicates et élégantes
✔ Finale légèrement florale

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🌿 Le saviez-vous ?

Le miel de litchi est souvent considéré comme l’un des miels tropicaux les plus parfumés.
Sa signature florale évoque parfois des notes proches de la rose, ce qui le rend particulièrement apprécié des amateurs de miels fins.

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🍽️ Conseils d’utilisation

• Sur tartines ou brioche
• Dans un yaourt ou fromage blanc
• En pâtisserie fine
• En accompagnement de desserts fruités

Idéal pour ceux qui recherchent un miel doux et aromatique.

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⚠️ Précautions d’emploi

• Ne pas donner aux enfants de moins de 1 an
• Conserver à température ambiante
• À l’abri de la lumière et de l’humidité

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🌿 Les bonnes associations

• Fruits exotiques (mangue, ananas): harmonie aromatique
• Thé blanc ou thé vert: délicatesse
• Fromages frais: équilibre douceur / acidité

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🌿 Herberie Cousin Wiame – Wattrelos

Spécialisée en plantes et produits naturels, Herberie Cousin Wiame sélectionne des miels de terroirs authentiques, en privilégiant des productions respectueuses de l’environnement.

Notre exigence : qualité, traçabilité et richesse aromatique.

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