Thé Vert Fruit du Dragon Bio – 100 g

Thé Vert Fruit du Dragon Bio – Thés de la Pagode – 100 g

Thé vert Chun Mee et Sencha Bio – Fruit du dragon Bio – Coing – Pêche – Litchi – Saveur exotique et fruitée – 100 g

Description

Le Thé Vert Fruit du Dragon des Thés de la Pagode est un mélange biologique élaboré à partir de thés verts Chun Mee et Sencha de Chine, associés au fruit du dragon et à différentes notes fruitées.

Également appelé Pitaya, le fruit du dragon se reconnaît immédiatement à sa couleur fuchsia caractéristique. Son goût frais et légèrement acidulé apporte une dimension exotique à cette recette composée à 92 % de thé vert Bio.

Quelle est la particularité de cette association de Chun Mee et de Sencha ? Qu’est-ce que le Pitaya ? Et quelles saveurs retrouve-t-on dans la tasse ? Découvrons ce thé vert exotique plus en détail.

Le Thé Vert Fruit du Dragon Bio en quelques points

• Mélange de thé vert Chun Mee et Sencha de Chine
• Morceaux de fruit du dragon Bio
• Notes de coing, pêche et litchi
• Saveur fraîche, fruitée et légèrement acidulée
• Profil aromatique exotique
• Certifié Agriculture Biologique
• Sachet de 100 g

Composition

INGRÉDIENTS : Thé vert Bio 92 %, arôme naturel de coing, pétales de souci Bio, arôme naturel de pêche, morceaux de fruit du dragon Bio 1 %, arôme naturel de litchi.

Certification :

• Agriculture Biologique
• AGRICULTURE NON-UE
• FR-BIO-01

Chun Mee et Sencha : deux thés verts réunis dans une même recette

Les Thés de la Pagode ont choisi d’élaborer cette recette à partir d’un mélange de thé vert Chun Mee et de thé vert Sencha de Chine.

Ces deux thés constituent la base du Thé Vert Fruit du Dragon et représentent, ensemble, 92 % de sa composition.

Ils servent de support aux différentes notes fruitées de la recette et permettent d’obtenir un thé vert au profil résolument exotique.

Le fruit du dragon : qu’est-ce que le Pitaya ?

Le fruit du dragon est également connu sous le nom de Pitaya. Il se distingue notamment par son apparence originale et sa couleur fuchsia particulièrement reconnaissable.

Son profil frais et légèrement acidulé s’intègre ici à une base de thé vert. La recette contient 1 % de véritables morceaux de fruit du dragon Bio.

Le Pitaya apporte ainsi l’identité exotique du mélange et s’associe aux autres notes fruitées sélectionnées pour cette création.

Coing, pêche et litchi : un mélange résolument fruité

Le fruit du dragon n’est pas la seule saveur fruitée présente dans cette recette.

Un arôme naturel de coing apporte une première dimension fruitée, complétée par un arôme naturel de pêche et des notes de litchi.

Ces différentes saveurs viennent enrichir la base de thé vert sans oublier les pétales de souci Bio qui complètent la composition. Le résultat est une tasse fraîche, fruitée et exotique.

Comment préparer le Thé Vert Fruit du Dragon Bio ?

MODE DE PRÉPARATION :

• Prélever 2 g de thé.
• Verser 20 cl d’eau chauffée à 70 °C.
• Laisser infuser pendant 3 minutes.
• Filtrer avant de déguster.
• Consommer de préférence jusqu’en milieu d’après-midi.

Ce temps d’infusion relativement court correspond au mode de préparation recommandé par les Thés de la Pagode pour ce mélange à base de thé vert.

Précautions d’emploi

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI :

• Respecter les conseils de préparation.
• À consommer de préférence jusqu’en milieu d’après-midi.
• À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
• Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

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Les bonnes associations avec le Thé Vert Fruit du Dragon Bio

Produit complémentaire	Pourquoi l’associer ?
Thé Vert Délices du Levant Bio	Pour découvrir un autre thé vert fruité, aux notes douces de poire et de pêche.
Thé Vert Amande & Coco Bio	Pour varier les dégustations avec un thé vert plus gourmand, aux notes d’amande et de noix de coco.
Thé Vert Bio Cru Naturel Gunpowder	Pour découvrir un thé vert nature et comparer son profil frais et végétal à celui d’un thé vert fruité et aromatisé.

Questions fréquentes sur le Thé Vert Fruit du Dragon Bio

1. Quelle est la différence entre le thé vert Chun Mee et le thé vert Sencha ?

Le Chun Mee est un thé vert chinois reconnaissable à ses feuilles fines et légèrement courbées, traditionnellement roulées lors de leur fabrication. Le Sencha désigne un autre style de thé vert, caractérisé notamment par des feuilles travaillées en forme allongée.

2. De quelle plante provient le fruit du dragon ou Pitaya ?

Le Pitaya pousse sur différentes espèces de cactus grimpants appartenant principalement au genre Selenicereus. Originaires des régions tropicales d’Amérique, ces plantes sont aujourd’hui cultivées dans de nombreux pays d’Asie et d’Amérique.

3. Comment les feuilles de thé vert conservent-elles leur couleur verte ?

Après la récolte, les feuilles sont rapidement chauffées afin de limiter leur oxydation enzymatique. En Chine, cette étape est traditionnellement réalisée par chauffage en cuve ou au wok, contrairement à certaines méthodes japonaises utilisant principalement la vapeur.

4. Quels composés trouve-t-on naturellement dans le thé vert ?

Le thé vert contient naturellement différentes familles de composés, notamment des polyphénols dont les catéchines, des acides aminés comme la L-théanine et de la caféine, également appelée théine lorsqu’elle est présente dans le thé.

Les Thés de la Pagode : l’héritage des maîtres de thé asiatiques

Depuis plusieurs décennies, Thés de la Pagode ® sélectionne des thés issus des grands terroirs d’Asie, dans le respect des traditions ancestrales.

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