Thé Vert Amande & Coco Bio – 100 g

Thé Vert Amande & Coco Bio – Thés de la Pagode – 100 g

Thé vert Sencha Bio – Amande Bio – Noix de coco – Noyau d’abricot – Saveur gourmande et exotique – 100 g

Description

Le Thé Vert Amande & Coco des Thés de la Pagode est un mélange gourmand élaboré sur une base de 87 % de thé vert Bio, associée à des amandes en tranches et des morceaux de noix de coco.

La douceur de l’amande rencontre ici les notes plus exotiques de la noix de coco, tandis qu’un arôme naturel de noyaux d’abricot vient compléter la recette. Cette association donne au thé vert un profil doux et gourmand qui rappelle notamment les saveurs de la frangipane.

Qu’est-ce qui caractérise un thé vert Sencha ? Comment l’amande et la noix de coco s’accordent-elles avec le thé vert ? Et pourquoi privilégier une infusion courte à 80 °C ? Découvrons ce mélange plus en détail.

Le Thé Vert Amande & Coco Bio en quelques points

• Thé vert Sencha aux feuilles délicates
• Amandes en tranches Bio
• Morceaux de noix de coco
• Notes gourmandes rappelant la frangipane
• Thé vert naturellement riche en antioxydants
• À déguster chaud ou en infusion glacée
• Certifié Agriculture Biologique
• Sachet de 100 g

Composition

INGRÉDIENTS : Thé vert Bio 87 %, amandes en tranches Bio 4 %, noix de coco en morceaux 4 %, arôme naturel de noix de coco 3 %, arôme naturel d’amande 1,6 %, arôme naturel de noyaux d’abricot.

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes), de lait et de soja.

Certification :

• Agriculture Biologique
• AGRICULTURE NON-UE
• FR-BIO-01

Le Sencha : qu’est-ce qui caractérise ce thé vert ?

Le Sencha est un thé vert originaire du Japon dont le nom signifie littéralement « thé infusé ».

Sa fabrication repose notamment sur un arrêt de l’oxydation des feuilles grâce à la vapeur. Les feuilles fraîchement récoltées subissent un bain de vapeur pendant environ 15 à 45 secondes afin de stopper leur oxydation. Elles sont ensuite roulées puis séchées.

Ce procédé permet au Sencha de conserver une forte concentration en antioxydants et participe à son profil aromatique caractéristique, à la fois doux et iodé.

Comment l’amande et la noix de coco s’accordent-elles avec le thé vert ?

L’équilibre de cette recette repose sur la rencontre entre le caractère végétal du thé vert et des saveurs beaucoup plus gourmandes.

Les amandes en tranches apportent de la douceur tandis que les morceaux et l’arôme naturel de noix de coco développent une dimension plus exotique.

Un arôme naturel d’amande et un arôme naturel de noyaux d’abricot viennent compléter cet assemblage. L’ensemble évoque notamment les saveurs gourmandes de la frangipane sans masquer la base de thé vert.

Un thé gourmand à déguster chaud ou froid

Le Thé Vert Amande & Coco peut être dégusté tout au long de l’année et jusqu’en milieu d’après-midi.

Servi chaud, il permet de profiter pleinement de ses notes d’amande et de noix de coco. Il peut également être préparé en infusion glacée pour retrouver ces mêmes saveurs dans une boisson plus rafraîchissante.

Son profil gourmand lui permet également d’accompagner agréablement un dessert ou une pause sucrée.

Comment préparer le Thé Vert Amande & Coco Bio ?

MODE DE PRÉPARATION :

• Prélever 2 g de thé.
• Verser 20 cl d’eau chauffée à 80 °C.
• Laisser infuser pendant 3 minutes.
• Filtrer avant de déguster.
• Consommer de préférence jusqu’en milieu d’après-midi.

Pour une dégustation équilibrée, il est conseillé de respecter à la fois la température de l’eau et le temps d’infusion recommandés.

Précautions d’emploi

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI :

• Respecter les conseils de préparation.
• Contient de l’amande.
• À consommer de préférence jusqu’en milieu d’après-midi.
• À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
• Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

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Les bonnes associations avec le Thé Vert Amande & Coco Bio

Produit complémentaire	Pourquoi l’associer ?
Chun Cha Thé Vert Bio	Pour découvrir un autre assemblage à base de thé vert, avec un profil plus doux et floral apporté notamment par le jasmin.
Thé Blanc Fleur d’Oranger Bio	Pour varier les dégustations avec un thé blanc plus délicat, aux notes florales et rafraîchissantes de fleur d’oranger.
Matcha Bio Premium	Pour découvrir le thé vert sous une autre forme et varier les préparations avec un matcha japonais en poudre.

Questions fréquentes sur le Thé Vert Amande & Coco Bio

1. Quelle plante est utilisée pour produire le thé vert Sencha ?

Le Sencha est produit à partir des feuilles de Camellia sinensis , le théier. Cette même espèce permet de produire des thés verts , blancs , noirs ou Wulong : ce sont notamment les méthodes de transformation qui les différencient.

2. Quels sont les principaux antioxydants naturellement présents dans le thé vert ?

Le thé vert contient naturellement des polyphénols, notamment des catéchines comme l’EGCG (épigallocatéchine gallate). Leur teneur varie selon le théier, les conditions de culture, la récolte et la transformation des feuilles.

3. Quelle différence existe-t-il entre un thé vert japonais chauffé à la vapeur et un thé vert torréfié ?

Pour de nombreux thés verts japonais comme le Sencha, la vapeur est utilisée pour interrompre rapidement l’oxydation. En Chine, de nombreux thés verts sont plutôt chauffés dans des cuves ou des poêles, ce qui contribue à créer des profils aromatiques différents.

4. Qu’est-ce qu’un arôme naturel dans un thé aromatisé ?

Un arôme dit « naturel » est obtenu à partir de matières premières d’origine naturelle selon des procédés encadrés par la réglementation. Dans cette recette, les arômes naturels complètent les véritables morceaux d’amande et de noix de coco présents dans le mélange.

Les Thés de la Pagode : l’héritage des maîtres de thé asiatiques

Depuis plusieurs décennies, Thés de la Pagode ® sélectionne des thés issus des grands terroirs d’Asie, dans le respect des traditions ancestrales.

Thés verts, blancs, noirs, Wulong, Matcha ou infusions : la marque propose une large sélection, avec une attention particulière portée aux thés biologiques et à la richesse des savoir-faire asiatiques.

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