Thé Vert Fruits Rouges Bio – 100 g

Thé Vert Fruits Rouges Bio – Thés de la Pagode – 100 g

Thé vert Bio – Cassis – Fraise – Framboise – Myrtille – Groseille – Saveur fruitée et acidulée – 100 g

Description

Le Thé Vert Fruits Rouges des Thés de la Pagode est un thé biologique de Chine associé à un bouquet gourmand de fruits rouges.

La recette réunit notamment les saveurs de la framboise, de la fraise, de la myrtille et de la groseille. Le cassis vient également enrichir son profil aromatique. En tasse, l’ensemble développe des notes fruitées, fraîches et légèrement acidulées qui accompagnent agréablement la saveur du thé vert.

Ce mélange se prête aussi bien à une pause gourmande, notamment avec des gâteaux et pâtisseries, qu’à une préparation en thé glacé pendant les beaux jours.

Quels fruits composent son profil aromatique ? Qu’est-ce que le thé vert Chun Mee ? Et comment préparer ce mélange en version glacée ? Découvrons le Thé Vert Fruits Rouges plus en détail.

Le Thé Vert Fruits Rouges Bio en quelques points

• Notes de framboise, myrtille et groseille
• Saveur fruitée, fraîche et acidulée
• Idéal pour accompagner gâteaux et pâtisseries
• Adapté à la préparation d’un thé glacé
• Certifié Agriculture Biologique
• Sachet de 100 g

Composition

INGRÉDIENTS : Thé vert Chun Mee Bio 92,5 %, arôme naturel de cassis Bio 2,5 %, arôme naturel de fruits rouges 1,25 %, arôme naturel de fraise Bio 1 %.

Peut contenir des traces de fruits ) coque (amande, noisettes), de lait et de soja

Certification :

• Agriculture Biologique
• AGRICULTURE NON-UE
• FR-BIO-01

Un bouquet gourmand autour des fruits rouges

Le profil aromatique de cette recette repose sur différentes saveurs de fruits rouges.

On y retrouve notamment la framboise, la fraise, la myrtille et la groseille, auxquelles s’ajoutent les notes caractéristiques du cassis.

Cette association apporte au thé une dimension gourmande avec un équilibre entre douceur, fraîcheur et légère acidité. Une combinaison particulièrement adaptée aux amateurs de thés verts fruités.

Chun Mee : un thé vert aux feuilles caractéristiques

La composition indiquée pour cette référence repose principalement sur du thé vert Chun Mee Bio, qui représente 92,5 % du mélange.

Le nom Chun Mee signifie « sourcil du vieil homme », une appellation qui fait référence à la forme particulière de ses feuilles.

Son profil légèrement sucré et acidulé s’accorde ici avec les différentes notes de fruits rouges présentes dans la recette.

Un thé fruité pour accompagner les pauses gourmandes

Avec son profil à la fois fruité et acidulé, le Thé Vert Fruits Rouges peut facilement accompagner une pause gourmande.

Les Thés de la Pagode le recommandent notamment avec les gâteaux et les pâtisseries. Les notes de cassis, fraise, framboise, myrtille et groseille apportent une dimension plus gourmande à la base de thé vert.

Pendant l’été, cette recette peut également être préparée à froid pour obtenir un thé glacé aux fruits rouges.

Comment préparer le Thé Vert Fruits Rouges en thé glacé ?

RECETTE DU THÉ GLACÉ :

• Verser 1 litre d’eau froide dans une bouteille en verre.
• Ajouter 1 cuillère à soupe de Thé Vert Fruits Rouges.
• Laisser infuser pendant 1 heure.
• Filtrer les feuilles à l’aide d’un chinois ou d’un passe-thé.
• Selon les goûts, ajouter du sucre, du sucre liquide ou du miel.
• Placer la boisson au réfrigérateur pendant 6 heures.
• Déguster bien frais, avec éventuellement des glaçons ou de la glace pilée.

Cette préparation permet de profiter autrement du caractère frais et fruité du mélange, notamment pendant la période estivale.

Pourquoi préparer ce thé en infusion à froid ?

Le Thé Vert Fruits Rouges possède un profil aromatique particulièrement adapté à une dégustation fraîche.

La préparation à froid permet de retrouver les différentes notes de fruits rouges dans une boisson rafraîchissante. Après une heure d’infusion puis plusieurs heures au réfrigérateur, le thé peut être servi directement ou accompagné de glaçons.

Une manière simple de varier la dégustation de ce thé vert Bio pendant les beaux jours.

Précautions d’emploi

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI :

• Respecter les conseils de préparation.
• À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
• Pour la préparation glacée, conserver la boisson au réfrigérateur.
• Conserver le thé dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

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Les bonnes associations avec le Thé Vert Fruits Rouges Bio

Produit complémentaire	Pourquoi l’associer ?
Thé Vert Délices du Levant Bio	Pour varier les dégustations avec un autre thé vert fruité, aux notes douces de poire et de pêche.
Thé Vert Fruit du Dragon Bio	Pour découvrir un thé vert au profil plus exotique, associant notamment Pitaya, coing, pêche et litchi.
Thé Vert Amande & Coco Bio	Pour passer d’un profil fruité et acidulé à un thé vert plus doux et gourmand, aux notes d’amande et de noix de coco.

Questions fréquentes sur le Thé Vert Fruits Rouges Bio

1. Quelle différence entre une infusion à froid et une infusion à chaud du thé vert ?

La température influence la vitesse à laquelle les composés du thé passent dans l’eau. Une infusion à froid réalise cette extraction plus lentement et peut donner une tasse moins amère et moins astringente qu'une infusion réalisée avec de l'eau chaude.

2. Qu’est-ce qu’un arôme naturel de fruits rouges ?

Un arôme naturel est obtenu à partir de matières premières naturelles par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques. Dans un mélange de thé, il permet de travailler précisément le profil aromatique recherché sans nécessiter uniquement l'ajout de morceaux de fruits.

3. Pourquoi le thé vert peut-il avoir une saveur astringente ?

L’astringence du thé vert est notamment liée à ses polyphénols, parmi lesquels figurent les catéchines. Leur extraction varie selon plusieurs paramètres comme la température de l’eau, la durée d’infusion et la quantité de feuilles utilisée.

4. Cassis, groseille, fraise et framboise appartiennent-ils à la même famille botanique ?

Non. Le cassis et la groseille appartiennent au genre Ribes et à la famille des Grossulariacées, tandis que la fraise et la framboise appartiennent à la famille des Rosacées. L’expression « fruits rouges » regroupe donc des fruits issus de plantes botaniquement différentes.

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