Huile de Noix 25 cl Bio

Huile de Noix 25 cl

Huile de Noix 25 cl première pression à froid. Conformément à la réglementation, les huiles Vigean proviennent de graines ou de fruits biologiques, extraites sur de petites presses à vis continues tournant à très faible vitesse, non préchauffées afin d'en préserver toutes les qualités gustatives et nutritives.

Ne pas chauffer. Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans. Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Conserver au réfrigérateur après ouverture. Ne pas conserver plus de 2 mois après ouverture. Consommer de préférence avant : voir codage bouteille. Entreprise travaillant le sésame, la noix, la noisette, l'amande et l'arachide.

Agriculture Biologique : certifié par FR-BIO-01 Agriculture UE/Non UE

Informations nutritionnelles	Pour 100 g	Pour 1 c. à soupe (10g)
Valeur énergétique	3700 kJ (900 Kcal)	370 kJ (90 Kcal)
Matières grasses	100 g	10 g
dont acides gras saturés	9 g	0.9 g
dont acides gras mono-insaturés	16 g	1,6 g
dont acides gras polyinsaturés	75 g	7,5 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Protéines	0 g	0 g
Sel	0 g	0 g
Vitamine E	20 mg	2 mg (16,66 %*)

*Valeur Nutritionnelle de Référence

100 % premier pur jus cru

Huile végétale pour assaisonnement cru.

Cette huile est fabriquée à partir de noix biologiques de variété Franquette en provenance de la région de Grenoble et de la Drôme. Une cuillère à soupe d'huile de noix biologique vous aide à couvrir simultanément "au quotidien" plus de la moitié ( 65 %) des apports nutritionnels conseillés par les nutritionnistes en oméga 3 et 16.66 % de la valeur nutritionnelle de référence en Vitamine E.

Quelle quantité pour une vinaigrette ?

Utilisez environ 3 cuillères à soupe pour 4 personnes, mélangées avec vinaigre, moutarde et herbes fraîches.

Convient-elle à la cuisson ?

Non : à éviter en friture ou cuisson prolongée. Idéale en assaisonnement à froid ou ajoutée en fin de cuisson.

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