CUMIN NOIR – Huile vierge Bio de Nigelle 100 ml

🌿 Présentation du produit

L’huile vierge de cumin noir Vigean est obtenue par première pression à froid à partir de graines biologiques de nigelle ( Nigella sativa ).

Non chauffée et non désodorisée, cette huile conserve toute l’intensité aromatique caractéristique de la nigelle ainsi que son profil naturel en acides gras essentiels.

Traditionnellement utilisée dans de nombreuses cultures orientales, elle développe une saveur puissante, légèrement poivrée et épicée, idéale pour les préparations froides.

✔ Première pression à froid
✔ Non chauffée
✔ Non désodorisée
✔ Certifiée Bio
✔ Raw Food
✔ Vegan
✔ Fabrication française

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🌿 Composition

Ingrédient

• Huile vierge de graines de nigelle biologique ( Nigella sativa )

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🧪 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

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🌿 Profils d’oméga pour 100 g

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🌿 Le saviez-vous ?

La nigelle est utilisée depuis l’Antiquité dans les traditions culinaires et végétales du Moyen-Orient, d’Afrique du Nord et d’Asie.

Ses graines étaient parfois surnommées « graine bénie » dans certaines traditions orientales. Leur saveur épicée et légèrement poivrée les rend encore très appréciées aujourd’hui dans la cuisine traditionnelle.

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🌿 Bonnes synergies

L’huile de cumin noir peut être associée à :

• des huiles riches en oméga 3 comme l’huile de cameline ou de lin
• des préparations à base de curcuma
• des mélanges d’épices orientales
• des recettes végétales méditerranéennes
• des préparations contenant du gingembre
• des huiles vierges biologiques riches en acides gras essentiels
• des salades à base de pois chiches ou lentilles

💡 Son goût puissant permet de relever facilement les préparations froides et assaisonnements.

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💧 Conseils d’utilisation

À utiliser exclusivement à froid.

Idéale pour :

• les assaisonnements
• les crudités
• les préparations orientales
• les sauces froides
• les plats végétariens
• les mélanges d’épices et huiles

⚠️ Ne pas chauffer afin de préserver ses qualités nutritionnelles et aromatiques.

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⚠️ Conservation

• Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
• À conserver au réfrigérateur après ouverture

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📦 Caractéristiques

• Contenance : 100 ml
• Première pression à froid
• Non chauffée
• Non désodorisée
• Certifiée Agriculture Biologique FR-BIO-01
• Agriculture non-UE
• Certifiée Raw Food
• Vegan
• Sans additif
• Fabrication française – Huilerie Vigean

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❓ FAQ

Peut-on cuire avec cette huile ?

Non, cette huile est destinée exclusivement à une utilisation à froid afin de préserver ses qualités nutritionnelles.

Quel goût possède l’huile de nigelle ?

Elle développe une saveur puissante, légèrement poivrée et amère, typique des graines de nigelle.

Cette huile est-elle alimentaire ?

Oui, il s’agit d’une huile alimentaire vierge biologique de première pression à froid.

Peut-elle aussi être utilisée en usage externe ?

Oui, l’huile de nigelle est également appréciée dans certaines traditions cosmétiques.

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🌿 Herberie Cousin Wiame – Wattrelos

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