Réglisse (racine)

Réglisse (racine) – Tisane vrac 100 g

Description 🌿

Racines de réglisse ( Glycyrrhiza glabra ), proposées en vrac dans un format 100 grammes.
La réglisse est une plante traditionnelle reconnue pour sa racine naturellement douce et aromatique, utilisée depuis l’Antiquité dans de nombreuses préparations végétales et gourmandes.

La réglisse est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Fabacées. Elle développe de longues racines fibreuses riches en glycyrrhizine, un composé naturellement sucré pouvant être plusieurs dizaines de fois plus sucré que le sucre classique.

Récoltées puis séchées avec soin, les racines conservent leur saveur douce, boisée et légèrement anisée. Elles sont particulièrement adaptées aux décoctions et aux mélanges aromatiques.

Informations botaniques 🌱

Nom latin : Glycyrrhiza glabra
Famille : Fabaceae
Nom commun : Réglisse

Composition

Racines de réglisse ( Glycyrrhiza glabra ) – 100 %
Produit brut, sans additif, ni arôme ajouté.

Mode d’emploi ☕

• Bouillir 2 à 5 minutes
• Puis laisser infuser 10 minutes
• 1 cuillère à café par tasse (250 ml)
• Boire 1 à 2 tasses par jour
• Peut être associée à d’autres plantes

Bonnes synergies ou associations possibles 🌿

• Menthe poivrée( Mentha × piperita ) : association aromatique classique
• Fenouil( Foeniculum vulgare ) : pour des mélanges doux et anisés
• Cannelle( Cinnamomum zeylanicum ) : pour enrichir les notes gourmandes
• Gingembre( Zingiber officinale ) : pour des préparations plus soutenues

Conditionnement

Tisane vrac – 100 grammes

Précautions d’emploi ⚠️

• Déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes
• Déconseillée aux enfants
• Déconseillée aux personnes souffrant d’hypertension
• Déconseillée en cas de troubles cardiaques ou rénaux sans avis médical
• Déconseillée en cas de traitement diurétique, corticoïde ou antihypertenseur sans avis médical
• Ne pas consommer de façon excessive ou prolongée
• À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée

Le saviez-vous ? 🌿

Le nom grec de la réglisse signifie littéralement « racine sucrée ». Dans l’Égypte antique, elle entrait déjà dans la composition de boissons aromatiques consommées par les pharaons.

FAQ

Pourquoi la réglisse a-t-elle un goût aussi sucré ?

La racine contient naturellement de la glycyrrhizine, un composé végétal au fort pouvoir sucrant.

Pourquoi préparer la réglisse en décoction ?

La racine étant dense et fibreuse, une légère ébullition permet de mieux diffuser ses arômes.

Quel goût développe la réglisse en infusion ?

Elle possède une saveur douce, boisée et légèrement anisée.

Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Bien refermer le contenant après chaque utilisation.

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