Thé Blanc Fruits Exotiques Bio – 100 g

Thé Blanc Fruits Exotiques Bio – Thés de la Pagode – 100 g

Thé blanc Bai Mu Dan Bio – Fruit de la passion – Ananas – Notes tropicales – Frais et exotique – 100 g

Description

Le Thé Blanc Fruits Exotiques des Thés de la Pagode associe la finesse d’un thé blanc Bio à un bouquet de saveurs fraîches et tropicales.

Originaire de Chine, ce thé a pour base un Bai Mu Dan, dont le nom signifie « Pivoine Blanche » en chinois. Autrefois réservé aux Empereurs de Chine, ce thé est récolté dans les hautes montagnes du Fujian et se caractérise par des feuilles très peu transformées.

Qu’est-ce qu’un thé blanc Bai Mu Dan ? Pourquoi ses feuilles sont-elles peu transformées ? Et comment ses notes délicates s’accordent-elles aux fruits exotiques ? Découvrons cette création plus en détail.

Le Thé Blanc Fruits Exotiques Bio en quelques points

• Thé blanc Bai Mu Dan
• Originaire de Chine
• Thé récolté dans les hautes montagnes du Fujian
• Arôme naturel de fruit de la passion
• Profil frais, fruité et exotique
• Certifié Agriculture Biologique
• Sachet de 100 g

Composition

INGRÉDIENTS : Thé blanc Bio 94,5 %, arôme naturel de fruit de la passion 2,2 %, arôme naturel d’ananas 1,3 %, arôme naturel tropical 0,8 %, fleurs de souci Bio, flocons d’ananas Bio 0,5 %.

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes), de lait et de soja

Certification :

• Agriculture Biologique
• AGRICULTURE NON-UE
• FR-BIO-01

Bai Mu Dan : que signifie « Pivoine Blanche » ?

Le Bai Mu Dan est un thé blanc chinois dont le nom signifie « Pivoine Blanche ».

Les Thés de la Pagode indiquent que ce thé était autrefois réservé aux Empereurs de Chine. Il est récolté dans les hautes montagnes du Fujian, région chinoise dont est originaire le thé utilisé comme base de cette recette.

Le Bai Mu Dan se distingue ici par sa finesse et ses notes subtiles, qui permettent aux différentes saveurs fruitées de compléter le thé sans masquer son caractère.

Pourquoi le thé blanc est-il très peu transformé ?

Les feuilles utilisées pour produire ce thé blanc subissent très peu de transformations.

Cette particularité distingue le thé blanc des autres grandes familles de thé et contribue au profil subtil recherché à la dégustation.

Dans cette création, la délicatesse du Bai Mu Dan constitue ainsi une base adaptée aux notes fraîches et fruitées qui accompagnent le mélange.

Fruit de la passion et ananas : une invitation à l’évasion

Le profil exotique de cette recette repose notamment sur un arôme naturel de fruit de la passion et un arôme naturel d’ananas.

Des flocons d’ananas Bio sont également incorporés au mélange, accompagnés d’un arôme naturel tropical et de fleurs de souci Bio.

L’ensemble apporte une dimension fraîche et fruitée au Bai Mu Dan tout en conservant la subtilité caractéristique du thé blanc.

Comment préparer le Thé Blanc Fruits Exotiques Bio ?

MODE DE PRÉPARATION :

• Prélever 2 g de thé.
• Verser 20 cl d’eau chauffée à 80 °C.
• Laisser infuser pendant 6 minutes.
• Filtrer avant de déguster.
• Consommer de préférence jusqu’en milieu d’après-midi.

Cette durée d’infusion plus longue permet de préparer le mélange selon les recommandations spécifiques des Thés de la Pagode pour cette référence.

Précautions d’emploi

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI :

• Respecter les conseils de préparation.
• À consommer de préférence jusqu’en milieu d’après-midi.
• À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
• Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

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Les bonnes associations avec le Thé Blanc Fruits Exotiques Bio

Produit complémentaire	Pourquoi l’associer ?
Thé Blanc Fleur d’Oranger Bio	Pour découvrir une autre recette à base de Bai Mu Dan, cette fois aux notes plus douces et florales de fleur d’oranger.
Thé Vert Mangue Ananas Bio	Pour rester dans l’univers des saveurs tropicales avec un thé vert aux notes gourmandes de mangue et d’ananas.
Thé Vert Fruit du Dragon Bio	Pour poursuivre la découverte des thés exotiques avec une recette fruitée autour du Pitaya, du coing, de la pêche et du litchi.

Questions fréquentes sur le Thé Blanc Fruits Exotiques Bio

1. Comment est fabriqué un thé blanc Bai Mu Dan ?

Le Bai Mu Dan est traditionnellement obtenu à partir de jeunes pousses comprenant un bourgeon et de jeunes feuilles. Après la récolte, elles sont principalement flétries puis séchées, avec peu d’étapes de transformation par rapport à d’autres familles de thé.

2. Quelle est la différence entre le thé blanc et le thé vert ?

Tous deux proviennent du théier Camellia sinensis, mais leur transformation diffère. Le thé vert est rapidement chauffé pour limiter l’oxydation enzymatique, tandis que le thé blanc est principalement flétri puis séché et connaît une légère oxydation naturelle.

Découvrez notre article pour connaître les secrets du Thé !

3. De quelle plante provient le fruit de la passion ?

Le fruit de la passion provient principalement de Passiflora edulis, une plante grimpante de la famille des Passifloracées originaire d’Amérique du Sud. Ses fruits renferment une pulpe aromatique entourant de nombreuses petites graines.

4. Le thé blanc contient-il de la théine ?

Oui. Comme le thé vert, le thé noir ou le Wulong, le thé blanc provient de Camellia sinensis et contient naturellement de la caféine, couramment appelée théine dans le thé. Sa teneur peut varier selon les feuilles utilisées, le thé et les conditions d’infusion.

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