Apidis : plus de 130 ans de passion pour le miel et les produits de la ruche
Depuis 1890, Apidis incarne le savoir-faire de l'apiculture française à travers cinq générations d'apiculteurs passionnés. Fidèle à ses racines familiales, la marque a su préserver les traditions tout en innovant pour proposer des produits de la ruche de grande qualité. Reconnue comme l'un des principaux producteurs français de miel, Apidis sélectionne avec soin ses récoltes et valorise la richesse des terroirs. Des miels monofloraux aux spécialités gourmandes, chaque produit reflète son engagement envers le respect des abeilles, l'authenticité et l'excellence apicole.
Rechercher un produit de la marque Apidis
(Découvrez quelques produits de la marque Apidis juste en dessous)
L'histoire de la marque Apidis : une entreprise familiale depuis 1890
Depuis plus de 130 ans, Apidis perpétue un savoir-faire apicole transmis de génération en génération. Fondée par une famille d'apiculteurs passionnés, la marque s'est développée au fil du temps tout en restant fidèle à ses valeurs d'origine : le respect des abeilles, la qualité des récoltes et la valorisation des produits de la ruche. Aujourd'hui, Apidis est reconnue comme l'un des principaux producteurs français de miel et propose une large gamme de spécialités apicoles appréciées en France comme à l'international.
Les origines d'Apidis : une aventure familiale commencée en 1890
L'histoire d'Apidis débute en 1890, lorsque la famille Perronneau se lance dans l'apiculture avec une centaine de ruches. Dès ses débuts, l'exploitation se distingue par son attachement aux méthodes traditionnelles et au respect du rythme naturel des abeilles.
Au fil des générations, la passion de l'apiculture se transmet naturellement au sein de la famille. Dans les années 1920, le cheptel s'agrandit progressivement, permettant d'augmenter la production tout en conservant le savoir-faire artisanal qui fait la réputation de l'exploitation.
La transhumance apicole au service de la diversité des miels
Afin de récolter des miels aux caractéristiques florales variées, la famille Perronneau développe progressivement la transhumance apicole. Cette pratique consiste à déplacer les ruches au gré des différentes floraisons afin de permettre aux abeilles de butiner les meilleures ressources mellifères selon les saisons.
Grâce à cette technique, Apidis peut proposer une grande diversité de miels monofloraux et de miels de terroir, chacun reflétant les spécificités des paysages et des fleurs dont ils sont issus.
La naissance de la marque Apidis en 1994
Une étape importante est franchie en 1994 lorsque l'entreprise adopte officiellement le nom Apidis, acronyme d'Apiculture Production Innovation Distribution.
Ce changement accompagne le développement de l'entreprise tout en affirmant sa volonté de conjuguer tradition et innovation. Malgré sa croissance, Apidis reste une entreprise familiale dirigée par les descendants de la famille Perronneau, qui représentent aujourd'hui la cinquième génération d'apiculteurs.
Une entreprise française devenue une référence du miel
Installée à Dijon, en Bourgogne, Apidis dispose aujourd'hui de plusieurs milliers de ruches réparties sur différents territoires afin de suivre les floraisons et de produire des miels de grande qualité.
Au fil des décennies, l'entreprise est devenue l'un des principaux producteurs français de miel et commercialise ses produits dans de nombreux pays. Cette croissance s'est construite sans renoncer aux valeurs qui ont fait son succès : le respect des abeilles, une parfaite maîtrise de l'apiculture et une exigence constante en matière de qualité.
Un engagement fort pour la qualité et l'authenticité
La qualité constitue l'un des piliers de la philosophie d'Apidis. Chaque miel fait l'objet de contrôles rigoureux permettant de vérifier son origine florale, sa pureté et ses caractéristiques naturelles.
Les récoltes sont réalisées avec le souci de préserver toutes les qualités du miel, en évitant notamment la pasteurisation et les chauffages excessifs susceptibles d'altérer ses propriétés et ses arômes. Cette exigence garantit aux consommateurs des produits authentiques qui conservent toute leur richesse naturelle.
Une large gamme de produits issus de la ruche
Au-delà de ses nombreux miels, Apidis a progressivement développé une gamme complète de produits autour de l'univers des abeilles.
La marque propose notamment des miels monofloraux, des miels biologiques, du pollen, ainsi que de nombreuses spécialités gourmandes telles que le pain d'épices, les nonnettes, les confiseries au miel, les confitures et diverses préparations élaborées à partir des produits de la ruche.
Cette diversité permet à chacun de découvrir les multiples richesses offertes par le travail des abeilles.
Apidis : des engagements forts pour la qualité et les abeilles
🍯
Une sélection rigoureuse pour garantir des miels authentiques
Apidis sélectionne chaque miel avec la plus grande exigence afin de garantir son origine et son authenticité. Chaque récolte fait l'objet de contrôles permettant de vérifier sa provenance géobotanique et sa pureté. Les miels sont 100 % naturels, sans sucre ajouté, sans colorant ni conservateur.
❄️
Une récolte douce pour préserver toutes les qualités du miel
Pour conserver toutes les propriétés naturelles du miel, Apidis privilégie une extraction douce et un conditionnement à basse température. Cette démarche permet de préserver les arômes, les enzymes, les vitamines et les autres éléments naturellement présents dans le miel.
🔬
Des contrôles qualité rigoureux et une traçabilité complète
La qualité est au cœur des exigences d'Apidis. Chaque lot de miel est soumis à des analyses physico-chimiques réalisées en laboratoire afin de vérifier sa conformité. Une traçabilité complète est assurée, du rucher jusqu'au pot, pour offrir des produits sûrs et parfaitement contrôlés.
🐝
Une apiculture responsable qui respecte les abeilles
Apidis s'engage en faveur d'une apiculture responsable, respectueuse du cycle de vie des abeilles. Les récoltes sont réalisées de manière raisonnée afin de préserver les réserves nécessaires aux colonies, tandis que les ruches sont implantées dans des zones favorables à la biodiversité et éloignées des principales sources de pollution.
🤝
Des partenariats durables avec des apiculteurs passionnés
La marque entretient des relations de confiance avec un réseau d'apiculteurs partageant les mêmes exigences de qualité. En privilégiant des partenariats durables et une rémunération équitable, Apidis participe activement au développement et à la préservation de la filière apicole française.
🌿
Une démarche éco-responsable pour une apiculture durable
Soucieuse de limiter son impact environnemental, Apidis met en œuvre une démarche responsable à chaque étape de son activité. Son engagement est notamment reconnu par le label PME+, qui valorise les entreprises françaises responsables, tout en favorisant une production locale et un savoir-faire apicole durable.
Les spécialités d'Apidis : une large gamme de produits issus de la ruche
Depuis plus de 130 ans, Apidis met son savoir-faire apicole au service d'une gamme complète de produits issus de la ruche. Réputée pour la qualité de ses miels, la marque propose également de nombreuses spécialités gourmandes élaborées autour du miel et d'autres trésors de l'univers apicole. Découvrez les produits qui font aujourd'hui la renommée d'Apidis.
Des miels aux saveurs variées pour tous les palais
Le miel est la spécialité emblématique d'Apidis. Grâce à son expertise apicole, la marque sélectionne des miels aux profils aromatiques variés, issus de différentes floraisons et terroirs. Qu'ils soient doux, corsés, crémeux ou liquides, les miels Apidis séduisent aussi bien les amateurs que les connaisseurs.
Exemples de miels Apidis :
- Miel d'acacia
- Miel de lavande
- Miel de châtaignier
- Miel de tilleul
- Miel de sapin
- Miel de montagne
- Miel de forêt
- Miel de fleurs
Des produits de la ruche riches en bienfaits
Au-delà du miel, Apidis valorise les autres trésors de la ruche à travers une sélection de produits naturels. Reconnus pour leurs qualités nutritionnelles et leur authenticité, ces produits s'intègrent facilement dans une alimentation équilibrée et permettent de profiter pleinement des richesses offertes par les abeilles.
Produits de la ruche proposés par Apidis :
- Pollen
- Gelée royale
- Propolis
- Mélanges à base de produits de la ruche (selon les gammes)
Des pains d'épices et spécialités gourmandes au miel
Apidis perpétue également les recettes traditionnelles qui mettent le miel à l'honneur. Préparés avec des ingrédients de qualité, les pains d'épices et nonnettes offrent des saveurs authentiques appréciées à tout moment de la journée.
Quelques spécialités gourmandes :
- Pain d'épices nature
- Pain d'épices aux fruits
- Pain d'épices à l'orange
- Nonnettes fourrées
- Gâteaux et spécialités au miel
Des confiseries au miel pour toute la famille
La marque propose une large gamme de douceurs au miel qui allient gourmandise et tradition. Ces confiseries sont idéales pour retrouver le goût du miel sous différentes formes et peuvent également être appréciées pour leurs saveurs rafraîchissantes.
Exemples de confiseries Apidis :
- Bonbons au miel
- Bonbons fourrés au miel
- Pastilles au miel
- Pastilles à la propolis
- Sucettes au miel
- Confiseries au miel et aux plantes
Des gourmandises et idées cadeaux autour du miel
Pour compléter son offre, Apidis propose de nombreuses préparations gourmandes qui mettent en valeur les produits de la ruche. La marque élabore également des coffrets à offrir, parfaits pour découvrir plusieurs spécialités ou faire plaisir aux amateurs de miel.
À découvrir également :
- Confitures
- Préparations aux fruits
- Pâtes à tartiner au miel
- Coffrets gourmands
- Assortiments de produits de la ruche
- Coffrets cadeaux autour du miel
L'origine des miels Apidis : des terroirs soigneusement sélectionnés
Chez Apidis, la qualité d'un miel commence par le choix de son terroir. Si une grande partie des récoltes provient de France, la marque sélectionne également des miels issus de pays reconnus pour leur riche patrimoine apicole, comme l'Espagne et la Hongrie. Cette diversité permet de proposer des miels aux saveurs, aux couleurs et aux caractéristiques florales variées, tout en maintenant un haut niveau d'exigence en matière de qualité et de traçabilité.
Pour obtenir les meilleurs nectars, Apidis pratique également la transhumance apicole. Cette méthode consiste à déplacer les ruches au fil des saisons afin de suivre les différentes floraisons. Les abeilles peuvent ainsi butiner les fleurs au moment où elles offrent le plus de nectar, permettant de récolter des miels monofloraux et de terroir aux qualités gustatives remarquables. Loin d'être une pratique industrielle, la transhumance est un véritable savoir-faire apicole qui respecte le rythme naturel des abeilles et contribue à produire des miels authentiques, riches en saveurs et fidèles à leur origine.
Les Miels originaires de chaques pays
Chaque terroir offre des conditions naturelles uniques qui influencent les caractéristiques du miel. Le climat, la flore locale et les périodes de floraison permettent aux abeilles de produire des miels aux saveurs, aux couleurs et aux textures différentes. Découvrez les principaux pays où Apidis récolte ses miels, ainsi que les variétés emblématiques issues de chacun de ces territoires.
France
Grâce à la diversité de ses terroirs et de ses floraisons, la France produit une grande variété de miels aux saveurs uniques. Apidis sélectionne des miels français réputés pour leur qualité, leur authenticité et la richesse de leurs arômes.
Quelques miels originaires de France :
Espagne
Le climat méditerranéen et les longues périodes de floraison offrent des conditions idéales pour produire des miels riches en saveurs. Les miels espagnols se distinguent par leurs arômes intenses et leur grande diversité florale.
Quelques miels originaires d'Espagne :
- Miel de Citronnier
- Miel de Thym
- Miel d'Amandier
- Miel de Lavande Maritime
- Miel d'Eucalyptus
- Miel de Romarin
- Miel de Mandarinier
- Miel d'Oranger
Italie
Grâce à la richesse de sa flore et à la diversité de ses paysages, l'Italie produit des miels aux profils aromatiques variés. Le climat favorable et les nombreuses espèces mellifères permettent d'obtenir des miels authentiques, appréciés pour leur finesse et leurs saveurs délicates.
Quelques miels originaires d'Italie :
- Miel de châtaignier
Hongrie
La Hongrie est particulièrement réputée pour la qualité de son miel d'acacia, apprécié pour sa douceur et sa texture fluide. Ses vastes forêts d'acacias et son climat favorable en font une référence incontournable dans le monde de l'apiculture.
Quelques miels originaires d'Hongrie :
- Miel d'Acacia
Index alphabétique des miels Apidis
Retrouvez ci-dessous tous les miels Apidis et les formats disponibles dans notre herboristerie. Cliquez sur une lettre pour accéder directement à la section souhaitée, puis faites défiler la liste avec la molette de votre souris.
A
- Miel Acacia 250 GR
- Miel Acacia 500 GR
- Miel Amandier 250 GR
- Miel d'Amandier 500 GR
- Miel d'Avocat 250 GR
B
C
E
F
G
L
M
O
R
S
T
```Pourquoi l'Herboristerie Cousin Wiame a choisi la marque Apidis ?
À l'Herboristerie Cousin Wiame, nous ne sélectionnons jamais une marque au hasard. Chaque fabricant est évalué selon des critères précis : l'origine des matières premières, la qualité des récoltes, la traçabilité, les procédés de fabrication, ainsi que le sérieux des engagements en faveur d'une production responsable. Cette exigence guide notre sélection depuis plusieurs générations et nous permet de proposer à nos clients des produits auxquels nous accordons une entière confiance. C'est dans cette démarche qu'Apidis s'est naturellement imposée au sein de notre assortiment.
Notre expérience des produits de la ruche nous a appris qu'un miel de qualité ne se résume pas à son origine géographique. Sa richesse dépend avant tout de son origine florale, des méthodes de récolte, des conditions d'extraction, du respect de ses propriétés naturelles et des contrôles réalisés tout au long de sa production. Depuis plus de 130 ans, Apidis a développé une véritable expertise apicole, en conciliant les traditions de l'apiculture avec les exigences modernes de qualité, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
Comme notre herboristerie, Apidis est une entreprise familiale dont le savoir-faire se transmet de génération en génération. Cette culture de la transmission, associée à une connaissance approfondie des produits de la ruche, se retrouve dans la sélection des miels, de la gelée royale, du pollen, de la propolis et des autres spécialités apicoles proposées par la marque. Chaque référence est le fruit d'un travail rigoureux visant à préserver les qualités naturelles des produits tout en garantissant une traçabilité irréprochable.
Nous partageons également la même conception de la qualité. Le respect des abeilles, la sélection rigoureuse des matières premières, les contrôles qualité, la transparence sur l'origine des produits et l'engagement en faveur d'une apiculture responsable sont des critères essentiels dans notre démarche. Ce sont précisément ces exigences qui nous ont conduits à référencer Apidis et à recommander ses produits en toute confiance.
Choisir les produits Apidis à l'Herboristerie Cousin Wiame, c'est bénéficier à la fois de l'expertise d'un spécialiste reconnu des produits de la ruche et de l'accompagnement d'une herboristerie indépendante qui maîtrise parfaitement ces produits. Nous sélectionnons chaque référence avec discernement afin de proposer des miels authentiques, des produits apicoles de haute qualité et des spécialités élaborées dans le respect des traditions apicoles. Grâce à notre expertise, nous vous accompagnons et vous conseillons afin de vous orienter vers les produits les plus adaptés à vos attentes, à vos habitudes de consommation et à vos préférences gustatives.
FAQ : tout savoir sur la marque Apidis
Vous avez des questions sur la marque Apidis ? Vous trouverez de nombreuses réponses ci-dessous.
Herboristerie Cousin Wiame - Votre spécialise des plantes au cœur de la métropole lilloise
Découvrez l’univers de l’Herberie Cousin Wiame, votre spécialiste des plantes et du bien-être naturel à Wattrelos, près de Lille, au cœur de la métropole lilloise.
Située au 62 rue Charles Castermant à Wattrelos (59150), notre boutique vous propose une large sélection de plantes en vrac, tisanes, huiles essentielles, compléments alimentaires, macérats de bourgeons, Fleurs de Bach, produits de la ruche, cosmétiques naturels et huiles végétales.
Notre équipe vous accompagne avec des conseils personnalisés afin de vous aider à trouver les produits les mieux adaptés à vos besoins. Pour toute question, vous pouvez nous contacter au 03 20 75 82 47 ou nous rendre visite directement en magasin.
Conformément à la réglementation en vigueur, nous ne pouvons communiquer sur certaines propriétés des plantes et des actifs naturels. Pour approfondir vos connaissances, nous vous invitons à consulter la littérature spécialisée.
Pour découvrir nos conseils, nos nouveautés, nos arrivages et nos vidéos, rejoignez-nous également sur :
•
TikTok Herberie Cousin Wiame
•
Instagram Herberie Cousin Wiame
•
Facebook Herberie Cousin Wiame
•
YouTube Herberie Cousin Wiame
N’hésitez pas à venir nous rencontrer directement en magasin au cœur des Flandres ou à nous contacter via la rubrique Contact du site.
Où nous trouver
Retrouvez l'Herberie Cousin Wiame au 62 Rue Charles Castermant, 59150 Wattrelos.
Obtenez votre itinéraire en cliquant sur la feuille ci-dessous.
